Vigilância Sanitária intensifica ações orientativas em bares e restaurantes para o período de Carnaval
Com a proximidade das festividades carnavalescas, a Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, iniciou um cronograma de visitas orientativas e fiscalizatórias nos estabelecimentos comerciais de São Raimundo das Mangabeiras. A ação tem como foco bares e restaurantes que funcionarão durante o período festivo, visando garantir a segurança dos consumidores.
O trabalho das equipes consiste em orientar os comerciantes sobre as normas fundamentais de higiene e organização. Durante as visitas, são reforçados pontos essenciais para o atendimento ao público, como a segurança alimentar e as boas práticas no preparo de refeições.
Entre os itens vistoriados e orientados pela equipe técnica, destacam-se pontos fundamentais como a segurança alimentar, com foco na procedência e qualidade dos produtos oferecidos, e a higiene no preparo, reforçando os cuidados adequados na manipulação de alimentos. Além disso, as visitas abrangem a fiscalização do armazenamento correto para a conservação de comidas e bebidas, bem como a manutenção rigorosa da limpeza e organização dos ambientes, especialmente em cozinhas e banheiros.
A iniciativa busca prevenir riscos à saúde pública e assegurar que a população e os visitantes possam usufruir dos serviços locais com tranquilidade. A Secretaria de Saúde reforça que o Carnaval deve ser um momento de celebração aliado ao cuidado, garantindo que o lazer ocorra dentro dos padrões sanitários exigidos.
